《清真的味道》是一部大型纪录片，以地方特色清真美食为主线，分别从宗教习俗、饮食文化、重要节日、回族民俗等方面挖掘主题，以期达到宣传清真美食的目的，从而进一步增强受众对我国穆斯林群众饮食文化和生活的了解。

该片是由中宣部立项，宁夏广播电视台拍摄制作。向全国乃至国外受众展现宁夏的风土人情。

该片入选国家新闻出版广电总局2016年"丝绸之路影视桥工程--中国影视剧对象国本土化语言译配项目第二期实施片目"。 入选后，将由中宣部批准纳入国际传播能力建设专项资金支持范围，并由宁夏广播电视台进行译制后在阿拉伯地区播出。

该片分宁夏季和全国季两部，宁夏季已于2015年9月拍摄制作完成，并在中央电视台阿拉伯语频道播出。《清真的味道》全国季计划选取陕西、甘肃、青海、新疆等穆斯林群众聚居的地方拍摄当地特色清真美食。 该片将在中央电视台等平台播出，同时，作为宁夏电视台中阿交流合作的重要项目，该片将译配成阿拉伯语在阿拉伯地区媒体平台上播出。

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